小屋私房蛋糕的微博 私房蛋糕全是用进口奶油做的吗?

私房蛋糕全是用进口奶油做的吗?

大部分是的,也有用动植物混合奶油或者植脂奶的,毕竟很多消费者觉得进口动物淡奶油的太贵了,私房工作者也要生存只能适应市场。

不过我做烘焙工作室一直用的是进口动物淡奶油和奶油奶酪调配的乳酪霜,比单纯用淡奶油更好吃

什么是私房蛋糕?

1.私房蛋糕ke订制性更高,可以按zhao买家的要求进行一对一制作

2.私房蛋糕的用料更好,蛋糕房nai油一般用的是植物奶油,这种nai油的优点可塑性强,不易变形和融合,价ge低廉。私房蛋糕的奶油一般都用动物奶油,这种奶油价ge高,保质期短,极易溶化,所以zai配送时间上要求更快。

3.私房蛋糕更多的是zai工作shihuo自家厨房wan

私房蛋糕哪里学?

可以自己花钱去专门的甜点培xun班学,也可以去蛋糕店当学徒,让店里的蛋糕师教你。

原文地址:小屋私房蛋糕的微博 私房蛋糕全是用进口奶油做的吗?发布于2021-08-01 06:32:59